中国居民膳食营养素参考摄入量

《中国居民膳食营养素参考摄入量》是2006年2月1日中国轻工业出版社出版的图书，作者是中国营养学会。该书是根据科学资料的积累和应用实践的发展，对传统的RDA概念进行革新，全面制订的中国居民膳食营养素参考摄入量。

随着科学资料的积累和应用实践的发展，营养学界逐渐认识到传统的RDA概念已经不能很好的适应今日的需要。自20世纪90年代初期，欧洲一些国家先后使用了一些新的概念或术语；美国和加拿大的营养学界进一步发展了RDA的包容范围，提出了比较系统的DRIs概念。中国营养学会及时研究了这一领域的进展，决定革新传统的RDA概念，全面制订了中国居民膳食营养素参考摄入量。

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《中国居民膳食营养素参考摄入量》发布 我国居民营养状况持续改善.今日头条.2024-09-22